3件の値上げ予測
魚介類は漁獲量の変動、燃油価格、海外需要の拡大により価格が変動しやすいカテゴリです。サケ・マグロ・エビなど輸入品は為替と産地国の供給状況に依存します。缶詰は原料となる魚種の相場と缶・包装材のコスト上昇が価格に反映されます。気候変動による海水温の上昇で漁場が変化し、従来の価格水準が維持しにくくなっています。