27件の値上げ予測
肉類の価格は飼料コスト、為替レート、海外の畜産事情に大きく左右されます。日本は牛肉の約6割、豚肉の約5割を輸入しており、米国・豪州・カナダの畜産動向や輸出規制が直接的に影響します。鶏肉は鳥インフルエンザの発生状況にも敏感です。ハム・ソーセージなどの加工品は原料肉に加え、香辛料や包装材のコストも反映されます。